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Azeite Extra Virgem Argentino Zuccardi Coratina 500ml

Código: 7850 Marca: Outras marcas

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Originária da região de Puglia, ao sul da Itália, distingue-se por seus azeites de marcadas notas verdes e alta intensidade de amargos e picantes. Variedade muito apreciada por seu perfil herbáceo com notas picantes e muito rica em polifenóis, o que lhe outorga caráter e intensidade.

Tem AROMA frutado delicado e sutil, notas verdes de caule, folhas de oliveira, alho-poró, café, amêndoas e casca de banana verde. EM BOCA é potente e complexo, destaca-se a intensidade de amargos, com um persistente e pronunciado picante.

Características principais:

Origem da variedade: Puglia, Italia

Tipo de Oliva: Coratina

Acidez Máxima: 0,2%
Tipo de azeite: Extra Virgem
Marca: Família Zuccardi
Volume: 500ml

Harmonização: Sugere-se para acompanhar carnes vermelhas, queijos maduros, massas trufadas, chocolate amargo e pratos com intensidade e complexidade de sabores.